Tiramisù proteico

Ingredienti

• 1/2 busta di yogurt alla vaniglia FoodyFIT

• 70 ml di acqua

• 2 biscotti al cioccolato FoodyFIT

• 1/2 albume d’uovo

• 2 cucchiai di caffè espresso

• 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

Procedimento

Montare l’albume a neve. Versare 70 ml di acqua nello shaker, aggiungere la metà della busta di yogurt alla vaniglia e agitare. Aggiungere delicatamente l’albume montato a neve. In un piatto, disporre i biscotti precedentemente inzuppati nel caffè. Coprire con il composto e spolverare di cacao. Lasciare 1 ora in frigorifero.